Хидроксиетил целулозата (HEC) е неионна, водоразтворим полимер, получен от целулоза, естествено срещащ се полимер, открит в клетъчните стени на растенията. Той се използва широко в различни индустрии като фармацевтични продукти, козметика, бои, лепила и хранителни продукти поради своите уникални свойства като удебеляване, стабилизиране и възможности за задържане на вода. Обсъждането на стойността на pH на HEC обаче изисква по -широко разбиране на неговите свойства, структура и приложения.
Разбиране на хидроксиетил целулоза (HEC):
1. Химическа структура:
HEC се синтезира чрез реакцията на целулоза с етилен оксид, което води до въвеждане на хидроксиетилни групи (-CH2CH2OH) върху целулозния гръбнак.
Степента на заместване (DS) се отнася до средния брой хидроксиетилови групи на глюкозна единица в целулозната верига и определя свойствата на HEC. По -високите стойности на DS водят до повишена разтворимост на водата и по -нисък вискозитет.
2. Свойства:
HEC е разтворим във вода и образува ясни разтвори, което го прави подходящ за различни приложения, изискващи прозрачни състави.
Той проявява псевдопластично поведение, което означава, че вискозитетът му намалява при напрежение на срязване, което позволява лесно нанасяне и боравене.
Вискозитетът на HEC разтворите се влияе от фактори като концентрация, температура, рН и наличие на соли или други добавки.
3. Приложения:
Фармацевтични продукти: HEC се използва като сгъстител и стабилизатор в перорални и локални фармацевтични състави като мехлеми, кремове и суспензии.
Козметика: Тя е често срещана съставка в продуктите за лична хигиена, включително шампоани, лосиони и кремове поради неговите сгъстяващи и емулгиращи свойства.
Бои и покрития: HEC се добавя към бои, покрития и лепила за контрол на вискозитета, подобряване на свойствата на потока и подобряване на образуването на филми.
Хранителната индустрия: В хранителните продукти HEC служи като сгъстител, стабилизатор и емулгатор в предмети като сосове, превръзки и млечни продукти.
рН стойност на хидроксиетил целулоза (HEC):
1. PH зависимост:
PH на разтвор, съдържащ HEC, може да повлияе на неговото поведение и ефективност в различни приложения.
Като цяло, HEC е стабилен в широк диапазон на pH, обикновено между pH 2 и pH 12. Въпреки това, екстремните pH условия могат да повлияят на неговите свойства и стабилност.
2. PH ефекти върху вискозитета:
Вискозитетът на HEC разтворите може да бъде зависим от рН, особено при високи или ниски стойности на рН.
В близост до неутралния диапазон на pH (pH 5-8), HEC разтворите обикновено проявяват максималния си вискозитет.
При много ниски или високи стойности на рН, целулозният гръбнак може да претърпи хидролиза, което води до намаляване на вискозитета и стабилността.
3. Регулиране на pH:
Във формулировки, където е необходимо регулиране на рН, буферите често се използват за поддържане на желания диапазон на рН.
Общи буфери като цитрат или фосфатни буфери са съвместими с HEC и помагат да се стабилизират неговите свойства в определен диапазон на pH.
4. Съображения за кандидатстване:
Формулаторите трябва да вземат предвид pH съвместимостта на HEC с други съставки във формулировката.
В някои случаи може да се наложи корекции на pH на формулировката, за да се оптимизира работата на HEC.
Хидроксиетил целулозата (HEC) е универсален полимер с широко разпространени приложения в различни индустрии. Въпреки че стабилността на рН като цяло е здрава в широк диапазон, PH крайностите могат да повлияят на неговата производителност и стабилност. Разбирането на рН зависимостта на HEC е от съществено значение за формулиране на ефективни и стабилни продукти във фармацевтични продукти, козметика, бои, лепила и хранителни продукти. Като разгледа съвместимостта на pH и използва подходящи стратегии за формулиране, HEC може да продължи да служи като ценна съставка в разнообразен набор от приложения.
Време за публикация: април-15-2024