Какво е натриев cmc?

Натриевата карбоксиметил целулоза (CMC) е водоразтворим полимер, получен от целулоза, която е естествен полизахарид, намиращ се в клетъчните стени на растенията. CMC се произвежда чрез третиране на целулоза с натриев хидроксид и монохлороцетна киселина, което води до продукт с карбоксиметилови групи (-CH2-COOH), прикрепени към целулозния скелет.

CMC се използва често в различни индустрии, включително хранителна, фармацевтична, лична хигиена и индустриални приложения, поради уникалните си свойства. В хранителните продукти натриевият CMC служи като сгъстител, стабилизатор и емулгатор, подобрявайки текстурата, консистенцията и срока на годност. Във фармацевтиката се използва като свързващо вещество, дезинтегрант и модификатор на вискозитета в таблетки, суспензии и мехлеми. В продуктите за лична хигиена той функционира като сгъстител, овлажнител и филмообразуващ агент в козметика, лосиони и паста за зъби. В промишлени приложения натриевият CMC се използва като свързващо вещество, модификатор на реологията и агент за контрол на загубата на течност в бои, детергенти, текстил и течности за нефтени сондажи.

Натриевият CMC е предпочитан пред други форми на CMC (като калциев CMC или калиев CMC) поради високата си разтворимост и стабилност във водни разтвори. Предлага се в различни степени и вискозитети, за да отговаря на различни приложения и изисквания за обработка. Като цяло натриевият CMC е универсална и широко използвана добавка с множество приложения в различни индустрии.