Вискозитет на натриева карбоксиметил целулоза

Вискозитетът на натриевата карбоксиметил целулоза също е разделен на много степени според различните приложения.Вискозитетът на миещия тип е 10 ~ 70 (под 100), горната граница на вискозитета е от 200 ~ 1200 за декорация на сгради и други индустрии, а вискозитетът на хранителния клас е дори по-висок.Всички те са над 1000 и вискозитетът на различните индустрии не е еднакъв.

Поради широкия си спектър от приложения.
Вискозитетът на натриева карбоксиметил целулоза се влияе от нейната относителна молекулна маса, концентрация, температура и рН стойност и се смесва с етил или карбоксипропил целулоза, желатин, ксантанова гума, карагенан, гума от рожкови, гума гуар, агар, натриев алгинат, пектинът, гумата арабика и нишестето и неговите производни имат добра съвместимост (т.е. синергичен ефект).

Когато стойността на pH е 7, вискозитетът на разтвора на натриева карбоксиметил целулоза е най-висок, а когато стойността на pH е 4~11, той е относително стабилен.Карбоксиметилцелулозата под формата на соли на алкални метали и амониеви соли е разтворима във вода.Двувалентните метални йони Ca2+, Mg2+, Fe2+ могат да повлияят на неговия вискозитет.Тежки метали като сребро, барий, хром или Fe3+ могат да го утаят от разтвора.Ако концентрацията на йони се контролира, като добавянето на хелатиращия агент лимонена киселина, може да се образува по-вискозен разтвор, което води до мека или твърда гума.

Натриевата карбоксиметил целулоза е вид естествена целулоза, която обикновено се прави от памучен линтер или дървесна маса като суровини и се подлага на реакция на етерификация с монохлороцетна киселина при алкални условия.

Според спецификациите на суровините и заместването на хидроксилния водород в целулозната D-глюкозна единица с карбоксиметиловата група се получават водоразтворими полимерни съединения с различна степен на заместване и различно разпределение на молекулното тегло.

Тъй като натриевата карбоксиметил целулоза има много уникални и отлични характеристики, тя се използва широко в ежедневната химическа промишленост, храна и медицина и друго промишлено производство.

Един от най-важните показатели за натриева карбоксиметил целулоза е вискозитетът на натриевата карбоксиметил целулоза.Стойността на вискозитета е свързана с различни фактори като концентрация, температура и скорост на срязване.Фактори като концентрация, температура и скорост на срязване обаче са външни фактори, които влияят върху вискозитета на натриева карбоксиметил целулоза.

Неговото молекулно тегло и молекулно разпределение са вътрешните фактори, които влияят върху вискозитета на разтвора на натриева карбоксиметил целулоза.За контрола на производството и развитието на производителността на продукта на натриева карбоксиметил целулоза, изследването на нейното молекулно тегло и разпределението на молекулното тегло има изключително важна референтна стойност, докато вискозитетът Измерването може да играе само определена референтна роля.

Законите на Нютон в реологията, моля, прочетете съответното съдържание на „реология“ във физическата химия, трудно е да се обясни с едно или две изречения.Ако трябва да го кажете: за разреден разтвор на cmc, близък до Нютонова течност, напрежението на срязване е пропорционално на скоростта на режещия ръб, а пропорционалният коефициент между тях се нарича коефициент на вискозитет или кинематичен вискозитет.

Вискозитетът се получава от силите между молекулните вериги на целулозата, включително дисперсионните сили и водородните връзки.По-специално, полимеризацията на целулозните производни не е линейна структура, а многоразклонена структура.В разтвора много многоразклонена целулоза са преплетени, за да образуват пространствена мрежова структура.Колкото по-стегната е структурата, толкова по-големи са силите между молекулните вериги в получения разтвор.

За да се генерира поток в разреден разтвор на целулозни производни, трябва да се преодолее силата между молекулните вериги, така че разтвор с висока степен на полимеризация изисква по-голяма сила за генериране на поток.За измерване на вискозитета силата върху CMC разтвора е гравитацията.При условие на постоянна гравитация верижната структура на CMC разтвора с голяма степен на полимеризация има голяма сила и потокът е бавен.Бавният поток отразява вискозитета.

Вискозитетът на натриева карбоксиметил целулоза е свързан главно с молекулното тегло и има малко общо със степента на заместване.Колкото по-висока е степента на заместване, толкова по-голямо е молекулното тегло, тъй като молекулното тегло на заместената карбоксиметилова група е по-голямо от предишната хидроксилна група.

Натриевата сол на целулозен карбоксиметилов етер, анионен целулозен етер, е бял или млечнобял влакнест прах или гранула с плътност 0,5-0,7 g/cm3, почти без мирис, без вкус и хигроскопичен.Лесно се диспергира във вода, за да образува прозрачен колоиден разтвор и е неразтворим в органични разтворители като етанол.pH на 1% воден разтвор е 6,5 до 8,5.Когато pH>10 или <5, вискозитетът на натриевата карбоксиметилцелулоза е значително намален и производителността е най-добра, когато pH=7.

Той е термично стабилен.Вискозитетът нараства бързо под 20 ℃ и се променя бавно при 45 ℃.Дългосрочното нагряване над 80 ℃ може да денатурира колоида и значително да намали вискозитета и производителността.Той е лесно разтворим във вода и разтворът е прозрачен;той е много стабилен в алкален разтвор и лесно се хидролизира в присъствието на киселина.Когато стойността на pH е 2-3, ще се утаи.